চকলেট কেক উইথ অরেঞ্জ পীলচকলেট কেক মানেই লোভ সংবরণ করা কঠিন, তাতে অরেঞ্জ পীল দিলে ব্যাপারটা দুঃসাধ্য হয়ে ওঠে! এই লোভনীয় রেসিপি দিয়ে বিশেষ উপলক্ষ্য এবং প্রতিদিনের আনন্দ উপভোগ করুন।
চকলেট কেক মানেই লোভ সংবরণ করা কঠিন, তাতে অরেঞ্জ পীল দিলে ব্যাপারটা দুঃসাধ্য হয়ে ওঠে! এই লোভনীয় রেসিপি দিয়ে বিশেষ উপলক্ষ্য এবং প্রতিদিনের আনন্দ উপভোগ করুন।
Ingredients
- ২৫ গ্রাম কোকো পাউডার
- ৩ টেবিল চামচ গরম জল
- ২টো ডিম
- ২ টেবিল চামচ দুধ
- ৯০ গ্রাম ময়দা
- ১/২ চা চামচ বেকিং পাউডার
- ৫০ গ্রাম নুন ছাড়া মাখন
- ১০০ গ্রাম ব্রেকফাস্ট সুগার
- ১ টেবিল চামচ অরেঞ্জ জেস্ট
- ৩ টেবিল চামচ অরেঞ্জ জেস্ট ক্যান্ডি
Preparations
- একটা মিক্সিং বাটিতে কোকো পাউডার, গরম জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- আরেকটা বাটিতে মাখন, ব্রেকফাস্ট সুগার দিয়ে ফেটিয়ে নিন। এবার ডিম দিয়ে ভালো করে ফেটান।
- চকলেটের মিশ্রণে ডিমের মিশ্রণ মিশিয়ে নিন, দুধ দিন, আবার মিশিয়ে নিন। ময়দা, অরেঞ্জ জেস্ট, বেকিং পাউডার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- গোলাটা তেল মাখানো ট্রেতে ঢেলে ঊষা ওটিজিতে ৩০-৪০ মিনিট ১৮০°সে-এ বেক করুন।
- তাতে গলানো চকলেট মাখিয়ে কমলালেবুর খোসা দিয়ে সাজান।
Cooking tip
দুধ মেশানোর পর খুব বেশি ফেটাবেন না, আলতোভাবে মিশিয়ে নেবেন।
More recipes from this collection
Video Recipe
Apple Crumble
- Veg
- 4
- 30 mins
Recipe
Mango Dessert
- Veg
- 2
- 10 mins
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Baked Cheese Cake
- Non-Veg
- 4
- 80 mins
Video Recipe
Date and Walnut Cake
- Non-Veg
- 4
- 60 mins