গার্লিক ব্রেডগার্লিক ব্রেডের মজা এই যে সব কিছু দিয়েই প্রায় খাওয়া যায়। এটা বিশাল আড়ম্বরপূর্ণ ভোজনবিলাসী চার পদের বাহারী আহারের অংশ হতে পারে, আবার কোক ও পিৎজা দিয়ে এমনকি শুধুও খাওয়া যায়।
গার্লিক ব্রেডের মজা এই যে সব কিছু দিয়েই প্রায় খাওয়া যায়। এটা বিশাল আড়ম্বরপূর্ণ ভোজনবিলাসী চার পদের বাহারী আহারের অংশ হতে পারে, আবার কোক ও পিৎজা দিয়ে এমনকি শুধুও খাওয়া যায়।
Ingredients
- ১টা গোটা ব্রেড
- ৫০ গ্রাম মাখন
- ১০০ গ্রাম মজারেলা চীজ (কুরোনো)
- ৫০ গ্রাম চেডার চীজ (কুরোনো)
- ২ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
- ১ টেবিল চামচ রসুন বাটা
- ১ চা চামচ লাল শুকনো লঙ্কা কুচি
- ১/২ চা চামচ অরেগানো
- ১/২ চা চামচ গোলমরিচ
- ২ চিমটে নুন
Preparations
- ব্রেড ১/২” মোটা স্লাইস করে কেটে নিন।
- একটা বাটিতে মাখন ও বাকি সব উপকরণ নিন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ইলেক্ট্রিক মিক্সার দিয়ে ফেটিয়ে নিন।
- ঊষা হ্যালোজেন ওভেনের উপরের তাকে ব্রেড স্লাইস রাখুন। পিৎজা সেটিং (২১০˚সে তাপমানের সেটিং) এবং টাইমার ৩ মিনিটে সেট করে নিন। স্টার্ট টিপে ৩ মিনিট বেক করুন।
- ওভেন থেকে বেক করা ব্রেড বার করে নিন এবং ব্রেডের যে দিকটা টোস্ট করা হয়নি তাতে চীজ ছড়িয়ে দিন। আবার ওভেনে ব্রেড রাখুন এবং ৩ মিনিট পর্যন্ত বা যতক্ষণ না সোনালী রং ধরে ততক্ষণ পিৎজা সেটিং-এ (২১০°সে) বেক করুন।
Cooking tip
সমানভাবে টোস্ট করার জন্য ব্রেড সমান সাইজে কাটবেন।
More recipes from this collection
Video Recipe
Crispy Quesadillas
- Veg
- 2
- 20 mins
More recipes with similar ingredients
Recipe
Open Sandwich
- Veg
- 4
- 10 mins
Video Recipe
Fresh Tomato Bruschetta
- Veg
- 2
- 15 mins