রোজমেরি পটেটোসব রকম খাবারের সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা রোজমেরি ও আলুর এই ক্লাসিক সংমিশ্রণ আপনার কখনোই একঘেয়ে মনে হবে না।
সব রকম খাবারের সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা রোজমেরি ও আলুর এই ক্লাসিক সংমিশ্রণ আপনার কখনোই একঘেয়ে মনে হবে না।
Ingredients
- বেবি পটটো (ধোওয়া)
- ২ চা চামচ অলিভ অয়েল
- ১ চা চামচ পিঙ্ক পেপার
- ১/২ চা চামচ গোলমরিচ
- ১ স্টক রোজমেরি
- স্বাদমত নুন
- পার্সলে
- শুকনো কর্ন ফ্লাওয়ার
- আইসবার্গ লেটুস
- স্বাদমত লেবু
Preparations
- ছোট আলু ধুয়ে নিন।
- একটা মিক্সিং বাটিতে আলু, অলিভ অয়েল, পিষে নেওয়া পিঙ্ক পেপার, গোলমরিচ, রোজমেরি ও নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- ঊষা হ্যালোজেন ওভেনের ছিদ্রসহ ট্রেতে ভালো করে মিশিয়ে নেওয়া আলু রাখুন এবং ১৫ মিনিট ২৫০˚সে ডিগ্রীতে রান্না করুন। (আরো ৩ মিনিট ২৫০˚সে ডিগ্রীতে রাঁধতে হবে)
- হ্যালোজেন ওভেনে আলু রান্না হওয়ার সময় একটা সার্ভিং ট্রেতে পাতলা ফালি করে কাটা আইসবার্গ লেটুস সাজিয়ে নিন।
- পার্সলে পাতা কুচি করে এক পাশে রাখুন।
- হ্যালোজেন ওভেন থেকে আলু বার করে অর্ধেক করে কেটে নিন।
- ঐ মিক্সিং বাটিতে আলু এবং তাজা পার্সলে ও কয়েক ফোঁটা লেবু দিন।
- আইসবার্গ লেটুসের উপর রেখে, ব্লু কর্ন ফ্লাওয়ার দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
More recipes from this collection
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
3 Ways Of Potato Wedges
- Veg
- 2
- 30 mins
Recipe
Aloo Matar
- Veg
- 2
- 25 mins
