সিসেম সিডস এবং রাগি আটা কুকিজ
Ingredients
- ১০০ গ্রাম কাঠবাদাম
- ১০০ গ্রাম রাগি ময়দা
- ১০০ গ্রাম গমের আটা
- ১০০ গ্রাম মাওয়ানা সুপার ফাইন সুগার
- ১/২ চায়ের চামচ বেকিং পাউডার
- ১ টেবিল চামচ তিল
- ১/২ চায়ের চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
- ১ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
- জল প্রয়োজন মতন
- ২ টেবিল চামচ টুকরো করা কাঠবাদাম
গার্নিশের জন্যে
- কাঠবাদাম সশ
Preparations

- ঊষা নিউট্রিশেফ মিনি চপারে কাঠবাদামগুলি দিন এবং আধা কুচিয়ে নিন।
- একটি মিক্সিং এর বাটিতে আধা কুচোনো কাঠবাদাম, রাগি ময়দা, আটা, মাওয়ানা সুপার ফাইন চিনি, বেকিং পাউডার, তিল, ভ্যানিলা এসেন্স, অলিভ অয়েল জল দিন এবং একটি শক্ত মণ্ড তৈরী করে নিন।
- এরপরে পাতলা করে বেলে নিন। একটি কুকি কাটারের সাহায্যে কুকিগুলি কাটুন এবং লাইনড বেকিং ট্রেতে রাখুন। ওপরে কাঠবাদাম কুচি ছড়িয়ে দিন।
- ঊষা ওটিজিতে কুকিগুলি রাখুন এবং ৩০ মিনিট ১৮০˚তে বেক করুন।
- কাঠবাদাম সশ দিয়ে সাজিয়ে দিন।
Cooking tip
এই সহজ, চটজলদি, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর রাগি কুকিগুলি আটা এবং রাগির গুণে অল্প মিষ্টি।
