ચોકલેટ ચેરી કપકેક
Ingredients
- ૧૦-૧૨ ચેરીઝ
- જરૂરી પાણી
- ૩ મોટી ચમચી મવાના સીલેક્ટ બ્રાઉન સુગર
- ૧ નાની ચમચી ઇલાયચી પાવડર
- ૪ ઇંડા
- ૧/૨ કપ મવાના સીલેક્ટ કસ્ટર સુગર
- ૨૦૦ ગ્રામ રિફાઇન્ડ લોટ
- ૨ મોટી ચમચી કોકો પાવડર
- ૧ નાની ચમચી બેકિંગ પાવડર
- ૧/૨ કપ નારંગીનો રસ
- ૨૦૦ ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ
- ૨૫૦ ગ્રામ ઘોળેલું દહીં
- ૧ નાની ચમચી તજનો પાવડર
- ૨ મોટી ચમચી મવાના સીલેક્ટ આઇસીંગ સુગર
ગાર્નીશ
- ચેરી
Preparations
- એક પાનમાં ચેરી, પાણી, મવાના સીલેક્ટ બ્રાઉન સુગર, ઇલાયચી પાવડર અને લાલ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
- ઉષા હેન્ડ મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને મિશ્રણ બાઉલમાં ઇંડા ઉમેરો. મવાના સિલેક્ટ કસ્ટર સુગર ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો.
- બીજા વાટકામાં શુદ્ધ લોટ, કોકો પાવડર, બેકિંગ પાવડર અને મિશ્રણ ઉમેરો.
- ઇંડાના મિશ્રણમાં લોટનું મિશ્રણ ઉમેરો અને કટ અને ફોલ્ડ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને તેને ફોલ્ડ કરો. નારંગીનો રસ ઉમેરો અને ફોલ્ડિંગ રાખો. ચેરી મિશ્રણ, ડાર્ક ચોકલેટ ઉમેરો અને સારી રીતે ભેળવો.
- લાઇન્ડ કપકેક ટ્રેમાં રેડો અને ઉષા ઓટીજીમાં ૧૮૦ ડીગ્રી એ ૩૦ મિનિટ સુધી બેક કરો.
- બાઉલમાં ઘોળેલું દહીં, તજનો પાવડર, મવાના સીલેકટ આઇસીંગ સ્યુગર ચમચી અને આઇસીંગ તૈયાર કરવા માટે મિક્સ કરો.
- આઇસીંગ અને ચેરી સાથે સુશોભન કરો.
Cooking tip
આ દરેક કપકેકની અંદર ફળનો સ્વાદ આશ્ચર્યજનક છે. અનુરૂપ અને ભેજવાળી, ચેરી ચોકલેટને સ્વાદિષ્ટ રીતે ઘણી મોટી કરે છે.
Products in this recipe
More recipes from this collection
Video Recipe
Banana Muffins
- Non-Veg
- 4
- 35 mins
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Chocolate Cake With Orange Peel
- Veg
- 4
- 45 mins
Video Recipe
Authentic French Brownie
- Veg
- 6
- 50 mins
