गार्लिक ब्रेडगार्लिक ब्रैड की यह खूबी है कि इसे किसी भी चीज़ के साथ खाया जा सकता है। यह एक स्वादिष्ट भोजन पसंद करने वाले लोगों की ४ कोर्स मील बन सकता है, यह कोक या पिज्जा के साथ या अकेला भी खाया जा सकता है।
गार्लिक ब्रैड की यह खूबी है कि इसे किसी भी चीज़ के साथ खाया जा सकता है। यह एक स्वादिष्ट भोजन पसंद करने वाले लोगों की ४ कोर्स मील बन सकता है, यह कोक या पिज्जा के साथ या अकेला भी खाया जा सकता है।
Ingredients
- १ ब्रैड लोफ़
- ५० ग्राम मक्खन
- १०० ग्राम मोजरेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
- ५० ग्राम चेदर चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
- २ बड़े चम्मच जैतून का तेल
- १ बड़ा चम्मच लहसून का पेस्ट
- १ छोटा चम्मच दरदरी पिसी लाल मिर्च
- १/२ छोटा चम्मच ओरिगेनो
- १/२ छोटा चम्मच काली मिर्च
- २ चुटकी नमक
Preparations
- लोफ़ को १/२ इंच के मोटे टुकड़ों में काटें
- बटर और बाकी सब सामग्रीको बोलमें डालें। बिजली पर चलने वाले मिक्सर में मुलायम होने तक बीट करें।
- ब्रैड के टुकड़ों को ऊषा हैलोजन ओवेन के ऊपर वाले ख़ाने में रखें। टाइमर को ३ मिनट पर सेट करें और पिज्जा सेटिंग्स को चुनें (२१०°Cतापमान पर) स्टार्ट दबाएँ और ३ मिनट के लिए सेकें।
- बेक्ड ब्रैड को ओवेन में से निकालें और पनीर मिश्रण को ब्रैड के टुकड़े के अनटोस्टेड हिस्से पर फैलाएँ। ब्रैड को दोबारा ओवन में डालें और फिर से पिज्जा सेटिंग (२१०°C) को ३ मिनट के लिए सेट करें जब तक वह सुनहरी न हो जाये।
Cooking tip
एक सी ब्रैड सेकने के लिए उसे बराबर हिस्सों में काटें।
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