ग्रिल्ड कोलीवडा प्रॉन्सकुरकुरे स्वादिष्ट ग्रिल्ड कोलीवडा प्रॉन्सको खाने से आपने आप को नहीं रोका जा सकता। मसालों से भरी इस रेसिपी का नाम मुंबई के मछुआरों के इलाके से रखा गया है।
कुरकुरे स्वादिष्ट ग्रिल्ड कोलीवडा प्रॉन्सको खाने से आपने आप को नहीं रोका जा सकता। मसालों से भरी इस रेसिपी का नाम मुंबई के मछुआरों के इलाके से रखा गया है।
Ingredients
- १/४ किलोग्राम प्रॉन्स
- १ छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- १ छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- १ छोटा चम्मच लाल मिर्ची पाउडर
- १/२ छोटा चम्मच हल्दी
- स्वादानुसार नमक
- १/२ बड़े चम्मच लहसुन का पेस्ट
- २ बड़े चम्मच नींबू का रस
- आयल (स्प्रे बोतल)
Preparations
- एक मिक्सिंग बोल में प्रॉन्स, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, नमक, लहसुन का पेस्ट, नींबू का रस डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
- रोटिससिरी ग्रिल पर तेल स्प्रे करें और इसमें प्रॉन्स रखें।
- १०-१२ मिनटों के लिए २००˚ पर ऊषा ३६०˚ आर हैलोजन ओवन में प्रॉन्स ग्रिल करें।
- धनिए की चटनी के साथ परोसें और प्याज़ और धनिए के साथ गार्निश करें।
