खीरहर तरह के उत्सव के लिए भारत की चावलों से बनी पुडिंग – उत्तम, स्वादिष्ट और ऐसा डेसर्ट जो आपके हर दिन को बेहतर बना देता है।
हर तरह के उत्सव के लिए भारत की चावलों से बनी पुडिंग – उत्तम, स्वादिष्ट और ऐसा डेसर्ट जो आपके हर दिन को बेहतर बना देता है।
Ingredients
- १ बड़ा चम्मच घी
- ६-८ काजू
- ६-८ बादाम
- ६-८ पिस्ता
- दूध में भिगोए हुए ५ बड़े चम्मच बासमती चावल
- २ कप दुध
- एक चुटकी केसर
- ½ छोटे चम्मच इलायची पाउडर
- १/४ कप खोया
- १ बड़ा चम्मच सूखे गुलाब की पत्तियां
- १/२ मवाना सुपर फ़ाइन शुगर
Preparations
- पैन में घी गर्म करें। काजू, बादाम, पिस्ता को हल्का तलें और एक तरफ रख दें। उसी पैन में पानी में भिगोए हुए बासमती चावल डालें। कुछ मिनट के लिए पकाएँ। और दूध, केसर, इलायची पाउडर, खोया डालें और अच्छे से मिलाएँ। दूध कम करें।
- सूखे गुलाब के पत्ते, मवाना सुपर फाइन शुगर डालें और मिलाएँ। अब तले हुए मेवे डालें और अच्छे से मिलाएँ।
- कुछ तले हुए मेवे और सूखे गुलाब के पत्तों के साथ गार्निश करें।
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