ಮ್ಯಾರಿನಾರಸಾಸ್ನಲ್ಲಿಬೇಕ್ಮಾಡಿದಫಿಶ್ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆಸ್ವಾದಿಷ್ಟಭರಿತರುಚಿಯನ್ನುನೀಡುವಇಟಾಲಿಯನ್ಟೊಮ್ಯಾಟೊಆಧಾರಿತಸಾಸ್ - ಮ್ಯಾರಿನಾರದೊಂದಿಗೆಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಬೇಕ್ಮಾಡಿದಫಿಶ್ಅನ್ನುಸವಿಯಿರಿ.
ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆಸ್ವಾದಿಷ್ಟಭರಿತರುಚಿಯನ್ನುನೀಡುವಇಟಾಲಿಯನ್ಟೊಮ್ಯಾಟೊಆಧಾರಿತಸಾಸ್ - ಮ್ಯಾರಿನಾರದೊಂದಿಗೆಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಬೇಕ್ಮಾಡಿದಫಿಶ್ಅನ್ನುಸವಿಯಿರಿ.
Ingredients
- 2 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಬೆಣ್ಣೆ
- 300 ಗ್ರಾಂಬಾಸಫಿಲ್ಲೆಟ್
- ರುಚಿಗೆತಕ್ಕಷ್ಟುಉಪ್ಪು.
- ರುಚಿಗೆಕರಿಮೆಣಸು
- 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1/2 ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್
- 3/4 ಕಪ್ಟೊಮ್ಯಾಟೊಪ್ಯೂರಿ
- ರುಚಿಗಾಗಿಮೆಣಸಿನಚೂರುಗಳು
- ರುಚಿಗೆಬೇಕಾದಷ್ಟುಆರಿಗಾನೊ
- 2 ಚಿಟಿಕೆಮವಾನಪ್ರೀಮಿಯಂಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ಶುಗರ್
- 2 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಕ್ರೀಮ್
- 1/2 ಕಪ್ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಂಬ್ಗಳು
- 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 2 ½ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಎಡಿಬಲ್ಫ್ಲವರ್
- ಕೊತ್ತಂಬರಿಸೊಪ್ಪು
Preparations
- ಒಂದುಪಾನ್‌ಗೆಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನುಹಾಕಿ.ಆಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿಫಿಶ್ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನುಇಡಿ. ಅದರಮೇಲೆಉಪ್ಪುಮತ್ತುಕರಿಮೆಣಸಿನಹುಡಿಯನ್ನುಹಾಕಿಮತ್ತುಎರಡೂಬದಿಗಳಲ್ಲಿಏಕಪ್ರಕಾರದಲ್ಲಿಬೇಯಿಸಿ.
- ಡೀಪ್ಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿಸ್ವಲ್ಪಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನುಬಿಸಿಮಾಡಿ. ಅದಕ್ಕೆಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಎಸಳುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನುಹಾಕಿಹುರಿಯಿರಿ.
- ನಂತರಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊಪ್ಯೂರಿಯನ್ನುಸೇರಿಸಿಬೇಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಚೂರುಗಳು, ಆರಿಗಾನೊ, ಮವಾನಪ್ರೀಮಿಯಂಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ಶುಗರ್, ಕರಿಮೆಣಸನ್ನುಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪಕ್ರೀಮ್ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ಅನ್ನುತಯಾರಿಸಿ.
- ನಂತರಸಾಸ್ಅನ್ನುಬೇಕಿಂಗ್ಡಿಶ್‌ಗೆಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದಫಿಶ್ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನುಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿಇರಿಸಿಹಾಗೂಉಳಿದಸಾಸ್ಅನ್ನುಅದರಮೇಲೆಸುರಿಯಿರಿ. ಬ್ರೆಡ್‌ಕ್ರಂಬ್‌ಗಳಿಂದಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನುಮುಚ್ಚಿ. ಸ್ವಲ್ಪಟೊಮ್ಯಾಟೊಮತ್ತುಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದಬದಿಗಳನ್ನುಪ್ಯಾಕ್ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳಮೇಲೆಆಲಿವ್ಎಣ್ಣೆಯನ್ನುಸಿಂಪಡಿಸಿಹಾಗೂರುಚಿಗೆಬೇಕಾದಷ್ಟುಉಪ್ಪುಮತ್ತುಮೆಣಸಿನಚೂರುಗಳನ್ನುಹಾಕಿ.
- ಅದನ್ನುಉಷಾಹ್ಯಾಲೊಜೆನ್ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ 200˚ ಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಕಾಲಬೇಕ್ಮಾಡಿ.
More recipes from this collection
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Pineapple Meen Moili With Appams
- Non-Veg
- 4
- 40 mins
Video Recipe
Grilled Koliwada Prawns
- Non-Veg
- 2
- 25 mins