ಕಡಲೆಕುಸಿಯುವಚಾಟ್
Ingredients
- 150 ಗ್ರಾಂಪನೀರ್
- 1 ½ ಕಪ್ಬಾಸುಮತಿಅಕ್ಕಿ
- 1/2 ಕಪ್ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಂಬ್ಸ್
- 2 ಚಹಾ-ಚಮಚಮೆಣಸಿನಹುಡಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಕೊತ್ತಂಬರಿಸೊಪ್ಪು
- ರುಚಿಗೆತಕ್ಕಷ್ಟುಉಪ್ಪು.
- 1/2 ಕಪ್ಹಸಿಮಾವು
- ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆನೀರು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಮಾವಾನಾಬ್ರೌನ್ಶುಗರ್ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ
- 1 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಕೊತ್ತಂಬರಿಹುಡಿ
- 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಜೀರಿಗೆಹುಡಿ
- ರುಚಿಗೆತಕ್ಕಷ್ಟುಉಪ್ಪು.
- ಅಲಂಕರಿಸಿ
ಕೊತ್ತಂಬರಿಚಟ್ನಿ
- ಮೊಸರು
- ದಾಳಿಂಬೆ
- ಕೊತ್ತಂಬರಿಎಲೆಗಳು
Preparations
- ಬೇಯಿಸಿದಕಡಲೆ, ಅನ್ನ, ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಂಬ್‌ಗಳು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಹುಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದಕೊತ್ತಂಬರಿಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪನ್ನುಉಷಾಇಂಪ್ರೆಜ್ಜಾಪ್ಲಸ್ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆರುಬ್ಬಿ.
- ಆಮಿಶ್ರಣವನ್ನುಬೇಕಿಂಗ್ಟ್ರೇಯಲ್ಲಿಇರಿಸಿಹಾಗೂಉಷಾಒಟಿಜಿಯಲ್ಲಿ 180˚ ಯಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳಕಾಲಬೇಕ್ಮಾಡಿ. ಅದುತಣ್ಣಗಾದನಂತರ, ಅದನ್ನುಸಣ್ಣಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿಮಾಡಿ.
- ಒಂದುಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿಮಾವಿನಕಾಯಿ, ಮವಾನಸೆಲೆಕ್ಟ್ಬ್ರೌನ್ಶುಗರ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಹುಡಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿಹುಡಿ, ಜೀರಿಗೆಹುಡಿ, ಉಪ್ಪನ್ನುಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿಹುರಿಯಿರಿ.
- ಕಡಲೆಕ್ರಂಬಲ್ಅನ್ನುಇರಿಸಿಹಾಗೂಕೊತ್ತಂಬರಿಚಟ್ನಿ, ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್, ಮೊಸರು, ದಾಳಿಂಬೆಮತ್ತುಕೊತ್ತಂಬರಿಸೊಪ್ಪಿನಿಂದಅಲಂಕರಿಸಿ.
Cooking tip
ಭಾರತದಸ್ಟ್ರೀಟ್-ಫುಡ್, ಸ್ವಾದಿಷ್ಟಭರಿತಕಡಲೆಯಿಂದಮಾಡಿದಈರುಚಿಕರರೆಸಿಪಿಯಿಂದಆರೋಗ್ಯಕರಸವಿಯನ್ನುಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣವೇತಿಂದರೆಅದುಉತ್ತಮರುಚಿಯನ್ನುಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
Products in this recipe
More recipes from this collection
Video Recipe
Mixed Vegetable Tikki
- Veg
- 6
- 45 mins
Video Recipe
Kale Chane ke Kebab
- Veg
- 4
- 25 mins
Video Recipe
Kathal Ke Kebab
- Veg
- 4
- 30 mins
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Chole Chat
- Veg
- 2
- 45 mins