ಗ್ರಿಲ್ಡ್ವೆಜಿಟೇಬಲ್ಸಲಾಡ್ವಿದ್ಪೈನ್ನಟ್ಸ್ಸೊಪ್ಪುಮತ್ತುಪೈನ್ನಟ್ಗಳಆಕರ್ಷಕಸಂಯೋಗವಾಗಿರುವಈಸಾಮಾನ್ಯಸಲಾಡ್ನಗ್ರಿಲ್ಡ್ಆವೃತ್ತಿಯುಸಸ್ಯಾಹಾರಿಊಟದಸಮಯದಲ್ಲಿಅತ್ಯಂತಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸೊಪ್ಪುಮತ್ತುಪೈನ್ನಟ್‌ಗಳಆಕರ್ಷಕಸಂಯೋಗವಾಗಿರುವಈಸಾಮಾನ್ಯಸಲಾಡ್‌ನಗ್ರಿಲ್ಡ್ಆವೃತ್ತಿಯುಸಸ್ಯಾಹಾರಿಊಟದಸಮಯದಲ್ಲಿಅತ್ಯಂತಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
Ingredients
- ½ ಕಪ್ದೊಣ್ಣೆಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದಬಣ್ಣ, ದೊಡ್ಡಗಾತ್ರದಲ್ಲಿಕತ್ತರಿಸಿ)
- 3 ಬೇಬಿಕಾರ್ನ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 4-5 ಬ್ರಾಕಲಿಫ್ಲೋರೆಟ್ಗಳು (ಬ್ಲ್ಯಾಂಚ್ಮಾಡಿದ)
- 4-5 ಹೂಕೋಸಿನಫ್ಲೋರೆಟ್ಗಳು (ಬ್ಲ್ಯಾಂಚ್ಮಾಡಿದ)
- 6 ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು (ಅರ್ಧವಾಗಿಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ದೊಡ್ಡಗಾತ್ರದಲ್ಲಿಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ¼ ಕಪ್ಜುಚಿನಿ (ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದಬಣ್ಣ, ದೊಡ್ಡಗಾತ್ರದಲ್ಲಿಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಆಲಿವ್ಎಣ್ಣೆ
- ½ ಚಹಾ-ಚಮಚಕರಿಮೆಣಸು
- ½ ಚಹಾ-ಚಮಚಒಣಮಿಕ್ಸೆಡ್ಹರ್ಬ್ಸ್
- 4 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಪೈನ್ನಟ್ಗಳು (ಟೋಸ್ಟ್ಮಾಡಿದ)
- ರುಚಿಗೆತಕ್ಕಷ್ಟುಉಪ್ಪು.
ಜೇನುತುಪ್ಪಮತ್ತುಸಾಸಿವೆಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್
- 1 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚರೆಡ್ವೈನ್ವಿನೆಗರ್
- 1 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಇಂಗ್ಲಿಷ್ಮಸ್ಟರ್ಡ್
- ರುಚಿಗೆಬೇಕಾದಷ್ಟುಉಪ್ಪುಮತ್ತುಕರಿಮೆಣಸು.
Preparations
- ಒಂದುಮಿಶ್ರಮಾಡುವಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿಸಾಸಿವೆ, ರೆಡ್ವೈನ್ವಿನೆಗರ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪುಮತ್ತುಕರಿಮೆಣಸನ್ನುಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಇನ್ನೊಂದುಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿಮಶ್ರೂಮ್‌ಗಳು, ಮಿಶ್ರದೊಣ್ಣೆಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೇಬಿಕಾರ್ನ್, ಬ್ರಾಕಲಿ, ಹೂಕೋಸು, ಜುಚಿನಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ಎಣ್ಣೆ, ಪೇನ್ನಟ್‌ಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸುಮತ್ತುಒಣಮಿಕ್ಸೆಡ್ಹರ್ಬ್ಸ್‌ಅನ್ನುಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂಒಟ್ಟಿಗೆಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಈಎಲ್ಲಾಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನುರೊಟಿಸ್ಸೆರಿಬಾಸ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿಹಾಕಿ, ಉಷಾ 360° ಆರ್ಹ್ಯಾಲೊಜೆನ್ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ 230° ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಕಾಲಗ್ರಿಲ್ಮಾಡಿ.
- ಅದರಮೇಲೆಜೇನುತುಪ್ಪಮತ್ತುಸಾಸಿವೆಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಅನ್ನುಹಾಕಿ, ಸವಿಯಲುನೀಡಿ.
Cooking tip
ಹೆಚ್ಚಿನರುಚಿಗಾಗಿನೀವುಟೋಸ್ಟ್ಮಾಡಿದಪೈನ್ನಟ್‌ಗಳನ್ನೂಸಹಬಳಸಬಹುದು.
More recipes with similar ingredients
Recipe
Baked Vegetables
- Veg
- 4
- 30 mins
