ಪಾಲಕ್ಪನೀರ್ನಯವಾದ, ಕೆನೆಯಂತಿರುವ, ರುಚಿಯಾದಭಾರತದಕಾಟೇಜ್ಚೀಸ್ಕರಿಯಾಗಿರುವಇದನ್ನುದೇಶದಾದ್ಯಂತಎಲ್ಲರೂಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ನಯವಾದ, ಕೆನೆಯಂತಿರುವ, ರುಚಿಯಾದಭಾರತದಕಾಟೇಜ್ಚೀಸ್ಕರಿಯಾಗಿರುವಇದನ್ನುದೇಶದಾದ್ಯಂತಎಲ್ಲರೂಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
Ingredients
- 1 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಎಣ್ಣೆ
- 2 ಏಲಕ್ಕಿ
- 3-4 ಕರಿಮೆಣಸು
- 2 ಹಸಿಮೆಣಸು
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಶುಂಠಿಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಪೇಸ್ಟ್
- 1 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಗರಂಮಸಾಲೆ
- 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಕೊತ್ತಂಬರಿಹುಡಿ
- 1 ಚಹಾ-ಚಮಚಜೀರಿಗೆಹುಡಿ
- 1/2 ಚಹಾ-ಚಮಚಮೆಣಸಿನಹುಡಿ
- ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆನೀರು
- 1/2 ಕಪ್ಟೊಮ್ಯಾಟೊಪ್ಯೂರಿ
- 1 ಕಪ್ಸ್ಪಿನಾಚ್ಪ್ಯೂರಿ
- 150 ಗ್ರಾಂಪನೀರ್
- ರುಚಿಗೆತಕ್ಕಷ್ಟುಉಪ್ಪು.
- 8-10 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಹಾಲು
- ಶುಂಠಿ
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
Preparations
- ಒಂದುಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿಎಣ್ಣೆಬಿಸಿಮಾಡಿ. ಏಲಕ್ಕಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಹಸಿಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನುತಿಳಿಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆತಿರುಗುವವರೆಗೆಹುರಿಯಿರಿ. ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಪೇಸ್ಟ್, ಗರಂಮಸಾಲೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿಹುಡಿ, ಜೀರಿಗೆಹುಡಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಹುಡಿ, ನೀರನ್ನುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನುಚೆನ್ನಾಗಿಕದಡಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊಪ್ಯೂರಿಯನ್ನುಹಾಕಿ, ಬೇಯಲುಬಿಡಿ.
- ನಂತರಸ್ಪಿನಾಚ್ಪ್ಯೂರಿ, ಪನೀರ್ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು, ಹಾಲುಮತ್ತುಬೇಕಾದಷ್ಟುಉಪ್ಪುಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಶುಂಠಿಬಿಲ್ಲೆಗಳುಮತ್ತುಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಿಂದಅಲಂಕರಿಸಿ, ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾಗಿಸವಿಯಲುನೀಡಿ.
Products in this recipe
More recipes from this collection
Video Recipe
Dal Makhani
- Veg
- 5
- 40 mins
Recipe
Baked Vegetables
- Veg
- 4
- 30 mins
Video Recipe
Peas Pulao
- Veg
- 4
- 20 mins
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Achaari Paneer Tikka
- Veg
- 4
- 25 mins
Video Recipe
Mixed Vegetable Tikki
- Veg
- 6
- 45 mins
Video Recipe
Asian Inspired Paneer Tikka
- Veg
- 2
- 45 mins