ചിക്കൻ ക്രമ്പ്ലിഡ് ചാറ്റ്
Ingredients
- 150 ഗ്രാം ചിക്കൻ
- 1 ½ കപ്പ് വേവിച്ച അരി
- 1/2 കപ്പ് റൊട്ടി നുറുക്കുകൾ
- 2 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളകുപൊടി
- 1 ടീസ്പൂൺ മല്ലിയില
- രുചിക്ക് ഉപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് മാങ്ങ
- ആവശ്യാനുസരണം വെള്ളം
- 1 ടേബിള്സ്പൂൺ മവാന ബ്രൗൺ പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിള്സ്പൂൺ മല്ലിപൊടി
- 1 ടീസ്പൂൺ ജീരകം പൊടി
- രുചിക്ക് ഉപ്പ്
അലങ്കരിക്കുക
- മല്ലി ചട്ണി
- തൈര്
- മാതളനാരങ്ങ
- മല്ലി ഇല
Preparations
- വേവിച്ച ചിക്കൻ, വേവിച്ച അരി, റൊട്ടി നുറുക്കുകൾ, ചുവന്ന മുളകുപൊടി, അരിഞ്ഞ മല്ലിയില, ഉഷ ഇംപ്രെസ്സ പ്ലസ് ജാറിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് പൊടിക്കുക.
- മിശ്രിതം ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക, അത് പരത്തുക, ഉഷ ഒടിജി ഉപയോഗിച്ച് 180˚ ന് 60 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ അതിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക.
- ഒരു പാനിൽ മാങ്ങ, മവാന ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, ചുവന്ന മുളകുപൊടി, മല്ലിപൊടി, ജീരകം പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളം തവിട്ടുനിറം വരുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
- ചിക്കൻ പൊടിച്ചത്, മല്ലി ചട്ണി, മിശ്രിതം, തൈര് മാതളനാരങ്ങ, മല്ലിയില എന്നിവ തയ്യാറാക്കി വക്കുക
Cooking tip
സുഗന്ധമുള്ള ചിക്കൻപീസ് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഈ രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഇന്ത്യൻ തെരുവ് ഭക്ഷണത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു മേക്കോവർ ലഭിക്കുന്നു. ഉടനടി കഴിക്കുമ്പോൾ ഇത് മികച്ച രുചിയാണ്.
Products in this recipe
More recipes from this collection
Video Recipe
Mixed Vegetable Tikki
- Veg
- 6
- 45 mins
Video Recipe
Kale Chane ke Kebab
- Veg
- 4
- 25 mins
Video Recipe
Kathal Ke Kebab
- Veg
- 4
- 30 mins
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Chole Chat
- Veg
- 2
- 45 mins