ചോക്ലേറ്റ് ചെറി കപ്പ് കേക്ക്
Ingredients
- 10-12 ചെറി
- ആവശ്യാനുസരണം വെള്ളം
- 3 ടേബിള്സ്പൂൺ മവാന ബ്രൗൺ പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂൺ ഏലം പൊടി
- 4 മുട്ട
- 1/2 കപ്പ് മവാന കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാര
- 200 ഗ്രാം ശുദ്ധീകരിച്ച മാവ്
- 2 ടീസ്പൂൺ കൊക്കോപ്പൊടി
- 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 കപ്പ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
- 200 ഗ്രാം ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്
- 250 ഗ്രാം കടഞ്ഞ തൈര്
- 1 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട പൊടി
- 2 ടീസ്പൂൺ മവാന സെലക്ട് ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര
അലങ്കരിക്കുക
- ചെറികള്
Preparations
- ഒരു പാനിൽ ചെറി, വെള്ളം, മവാന എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക തവിട്ട് പഞ്ചസാര, ഏലം പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് കറാമലൈസ് ചെയ്ത വേവിക്കുക.
- ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ ഉഷാ ഹാൻഡ് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട മിശ്രിതമാക്കുക. മവാന സെലക്ട് കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ശുദ്ധീകരിച്ച മാവ്, കൊക്കോപ്പൊടി, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാവു മിശ്രിതം ചേർത്ത് കട്ട് & മടക്ക് രീതി ഉപയോഗിച്ച് മടക്കുക. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ചേർത്ത് മടക്കിക്കളയുക. ചെറി മിശ്രിതം, ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക
- ഒരു കപ്പ് കേക്ക് ട്രേയിലേക്ക് ബാറ്റർ ഒഴിക്കുക, ഉഷ ഒടിജിയിൽ 180˚ ന് 30 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക
- പാത്രത്തിൽ തൂക്കിയിട്ട തൈര്, കറുവപ്പട്ട പൊടി, മവാന സെലക്ട് ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഐസിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ ഇളക്കുക.
- ഐസിംഗും ചെറികളും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
Cooking tip
ഈ ഓരോ കപ്പ് കേക്കുകളിലും ഒരു ആശ്ചര്യം നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഈര്‍പ്പം നിലനിര്‍ത്തിക്കൊണ്ട് ചെറികള് ചോക്ലേറ്റിനെ സ്വാദിഷ്ടമാക്കുന്നു.
Products in this recipe
More recipes from this collection
Video Recipe
Banana Muffins
- Non-Veg
- 4
- 35 mins
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Chocolate Cake With Orange Peel
- Veg
- 4
- 45 mins
Video Recipe
Authentic French Brownie
- Veg
- 6
- 50 mins
