ഉപ്പിട്ട കുക്കികൾമധുരവും ഉപ്പുവെള്ളവും അവർ ചായ്‌ക്കൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു!
മധുരവും ഉപ്പുവെള്ളവും അവർ ചായ്‌ക്കൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു!
Ingredients
- 250 ഗ്രാം വെണ്ണ
- 125 ഗ്രാം പ്രഭാതഭക്ഷണ പഞ്ചസാര
- 325 ഗ്രാം പതിവ് മാവ്
- 15 ഗ്രാം ഉപ്പ്
- 1 മുട്ട
- 15 ഗ്രാം ജീരകം
Preparations
- വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മുട്ട എന്നിവ രണ്ട് സ്പൂൺ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക; നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക
- മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാവു ചേർത്ത് വേഗത്തിൽ ഇളക്കുക; അത് തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ മാറ്റി വയ്ക്കുക
- കൂളിംഗ് പോസ്റ്റുചെയ്യുക, തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടുക
- ആവശ്യമുള്ള കുക്കി കട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് കട്ട് കുക്കികൾ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക
- ഉഷ ഒടിജി180 ° ന് 2-3 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കി ട്രേ അകത്ത് വയ്ക്കുക
- കുക്കികൾ സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കണം
- മുകളിൽ കുറച്ച് ജീരകം വിതറി നിങ്ങളുടെ ഉഷ ഒടിജിയിൽ കുക്കികൾ ചുടണം
Cooking tip
നിങ്ങൾക്ക് മൃദുവായ കുക്കികൾ വേണമെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞ സമയത്തേക്ക് അവയെ ചുടണം; നിങ്ങൾക്ക് ശാന്തമായ കുക്കികൾ വേണമെങ്കിൽ, കൂടുതൽ നേരം ചുടണം.
More recipes from this collection
Recipe
Open Sandwich
- Veg
- 4
- 10 mins
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Peanut Butter Cookies
- Veg
- 4
- 30 mins
