चिकन कोफ्ता मसालाग्रेव्ही रेसिपीमध्ये भारतीय मीटबॉल, चिकन कोफ्ता मसाला, मसालेदार आणि चवदार आहे.
ग्रेव्ही रेसिपीमध्ये भारतीय मीटबॉल, चिकन कोफ्ता मसाला, मसालेदार आणि चवदार आहे.
Ingredients
- २५० ग्रॅम चिकन खिमा
- १ टेबलस्पून आले लसूण पेस्ट
- १ टीस्पून जिरे पावडर
- १/२ टीस्पून गरम मसाला
- १ टीस्पून कोथिंबीर पावडर
- १/२ टीएसपी लाल मिरची पावडर
- चवीनुसार मीठ
- २ टेबलस्पून कांदा
- २ टेबलस्पून धने पावडर
- १ टीस्पून मिरची पेस्ट
- आवश्यकतेनुसार पाणी
- १ टेबलस्पून तेल
- १/२ कप कांदा पेस्ट
- १ टेबलस्पून आले लसूण पेस्ट
- १ टीस्पून मिरची पेस्ट
- १/२ कप टोमॅटो प्युरी
- १ टीस्पून हळद पावडर
- १ टीस्पून लाल तिखट पावडर
- १ टेबलस्पून धने पावडर
- १ टीस्पून जिरे पावडर
- १ टीस्पून कसूरी मेथी
- १ टीस्पून गरम मसाला
- ४ टेबलस्पून दही
- २ कप पाणी
- तळलेला कांदा
Preparations
- एका बाउलमध्ये बारीक केलेले चिकन, आले लसूण पेस्ट, जिरे पावडर, गरम मसाला पावडर, धने पावडर, लाल मिरची पावडर, मीठ, कांदा, कोथिंबीर पाने, मिरची पेस्ट घालावी आणि चांगले मिक्स करावे.
- मिश्रणाचे लहान कोफ्ते रोल करावे.
- पॅनमध्ये तेल गरम करावे. त्यात कांदा प्युरी, आले लसूण पेस्ट, मिरची पेस्ट घालावी आणि हलके तपकिरी होईपर्यंत कमी तेलात तळावे. त्यात टोमॅटो प्युरी, हळद पावडर, लाल मिरची पावडर, धने पावडर, जिरेपूड, कसुरी मेथी, गरम मसाला, मीठ घालावे आणि चांगले मिक्स करावे.
- करीमध्ये कोफ्ते ठेवावे. त्यात दही आणि पाणी घालावे आणि चांगले ढवळावे. चिकन कोफ्ते तयार होईपर्यंत शिजवावे.
- तळलेले कांदा आणि कसूरी मेथीसह गार्निश करावे.
More recipes from this collection
Video Recipe
Peas Pulao
- Veg
- 4
- 20 mins
Video Recipe
Shami kebab
- Non-Veg
- 5
- 30 mins
Video Recipe
Mixed Vegetable Curry
- Veg
- 4
- 25 mins
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Chicken Malai Tikka
- Non-Veg
- 4
- 25 mins
