तीळ आणि रागी अट्टा कूकीज
Ingredients
- १०० ग्रॅम बादाम
- १०० ग्रॅम रागीचे पीठ
- १०० ग्रॅम संपूर्ण गव्हाचे पीठ
- १०० ग्रॅम मवाना सुपर फाइन शुगर
- १/२ टीस्पून बेकिंग पावडर
- १ टेबलस्पून तीळ
- १/२ टीस्पून व्हॅनिला सार
- १ टेबलस्पून ऑलिव्ह तेल
- आवश्यकतेनुसार पाणी
- २ टेबलस्पून चकत्या केलेले बदाम
- गार्निश
- बदाम सॉस
Preparations

- उषा न्यूट्रिशेफ मिनी चॉपरमध्ये बादाम घालावे आणि त्यांना बारीक चिरून घ्यावे.
- एका मिक्सिंग बाउलमध्ये जाड दळलेले बदाम, रागीचे पीठ, संपूर्ण गव्हाचे पीठ, मवाना सुपर फाइन शुगर, बेकिंग पावडर, तीळ, व्हॅनिला सार, ऑलिव्ह ऑईल, पाणी घालावे आणि त्यांचे कडक पीठ मळावे.
- आता त्यास पातळ रोल करावे. कुकीज कापण्यासाठी कुकी कटर वापरावे, आणि कुकीजला लाइन्ड बेकिंग ट्रेवर ठेवावे. त्याच्यावर बदमाच्या चकत्या पेराव्या.
- उषा ओटीजीमध्ये कुकीज ठेवाव्या आणि १८०˚ वर ३० मिनिटे बेक करावे.
- बदाम सॉस सह गार्निश करावे.
Cooking tip
या सोप्या, जलद, चवदार आणि निरोगी रागी कुकीज, गहू आणि रागीच्या चांगुलपणासह सौम्य गोड असतात.
