சாக்லேட் செர்ரி கப்கேக்
Ingredients
- 10-12 செர்ரிகளில்
- தேவைக்கேற்ப தண்ணீர்
- 3 டேபிள்ஸ்பூன் மாவானா செலக்ட் பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 டீஸ்பூன் ஏலக்காய் தூள்
- 4 முட்டைகள்
- 1/2 கப் மாவானா செலக்ட் பழுப்பு சர்க்கரை
- 200 கிராம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் கோகோ பவுடர்
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 கப் ஆரஞ்சு சாறு
- 200 கிராம் டார்க் சாக்லேட்
- 250 கிராம் கெட்டியான தயிர்
- 1 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை தூள்
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் மாவானா செலக்ட் ஐசிங் சர்க்கரை
அழகுபடுத்த
- செர்ரிஸ்
Preparations
- ஒரு வாணலியில் செர்ரி, தண்ணீர், மாவானா செலக்ட் பழுப்பு சர்க்கரை, ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து கேரமல் ஆகும் வரை சமைக்கவும்.
- ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில் உஷா ஹேண்ட் மிக்சரைப் பயன்படுத்தி முட்டைகளை கலக்கவும். மாவானா செலக்ட் காஸ்டர் சர்க்கரையை சேர்த்து கலக்கவும்.
- மற்றொரு பாத்திரத்தில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு, கோகோ தூள், பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து கலக்கவும். முட்டை கலவையில் மாவு கலவையைச் சேர்த்து, கட் & மடிப்பு முறையைப் பயன்படுத்தி மடியுங்கள்.
- ஆரஞ்சு சாறு சேர்த்து மடித்து வைக்கவும். செர்ரி கலவை, டார்க் சாக்லேட் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- வரிசையாக கப்கேக் தட்டில் கலவையை ஊற்றவும் மற்றும் உஷா ஒடிஜி இல் 180˚ இல் 30 நிமிடங்களுக்கு சுட வேண்டும்.
- கிண்ணத்தில் கெட்டியான தயிர், இலவங்கப்பட்டை தூள், மாவானா செலக்ட் ஐசிங் சர்க்கரை யை சேர்த்து ஐசிங் தயாரிக்க கலக்கவும்.
- ஐசிங் மற்றும் செர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும்
Cooking tip
இந்த ஒவ்வொரு கப்கேக்கினுள் ஒரு பழ ஆச்சரியம் இருக்கிறது. முதல்தரமான ஈரப்பதமாக இருக்கும் செர்ரிகள் சாக்லேட்டை ஒரு தீவிரமான மற்றும் சுவையான முறையில் பெருக்கும்.
Products in this recipe
More recipes from this collection
Video Recipe
Banana Muffins
- Non-Veg
- 4
- 35 mins
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Chocolate Cake With Orange Peel
- Veg
- 4
- 45 mins
Video Recipe
Authentic French Brownie
- Veg
- 6
- 50 mins
