உப்பு குக்கீகள்இனிப்பு மற்றும் உப்பு அவர்கள் சாயுடன் நன்றாக ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்!
இனிப்பு மற்றும் உப்பு அவர்கள் சாயுடன் நன்றாக ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்!
Ingredients
- 250 கிராம் வெண்ணெய்
- 125 கிராம் காலை உணவு சர்க்கரை
- 325 கிராம் வழக்கமான மாவு
- 15 கிராம் உப்பு
- 1 முட்டை
- 5 கிராம் சீரக விதைகள்
Preparations

- வெண்ணெய், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் முட்டையை இரண்டு ஸ்பூன் குளிர்ந்த நீரில் கலக்கவும்; நன்றாக கலக்கவும்
- கலவையில் மாவு சேர்த்து வேகமாக கலக்கவும்; அது குளிர்ந்து போகும் வரை ஒதுக்கி வைக்கவும்
- குளிரூட்டலை இடுகையிடவும், தயாரிக்கப்பட்ட மாவை ஒரு உருட்டல் கட்டை கொண்டு உருட்டவும்
- விரும்பிய குக்கீ கட்டர் மூலம் துண்டுகளாக வெட்டி, வெட்டப்பட்ட குக்கீகளை பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும் உஷா ஓ.டி.ஜியை 180 ° C க்கு 2-3 நிமிடங்கள் முன்கூட்டியே சூடாக்கி, தட்டை உள்ளே வைக்கவும்
- குக்கீகள் பொன்னிறமாகும் வரை பேக் செய்யவும்
- மேலே சில சீரக விதைகளை தெளித்து உங்கள் உஷா ஓ.டி.ஜி யில் குக்கீகளை பேக் செய்ய வேண்டும்
Cooking tip
நீங்கள் மென்மையான குக்கீகளை விரும்பினால், குறைந்த நேரத்திற்கு அவற்றை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்; நீங்கள் மிருதுவான குக்கீகளை விரும்பினால், அவற்றை நீண்ட காலத்திற்கு பேக் செய்ய வேண்டும்.
