எள் விதைகள் & ராகி மாவு குக்கீகள்
Ingredients
- 100 கிராம் பாதாம்
- 100 கிராம் ராகி மாவு
- 100 கிராம் முழு கோதுமை மாவு
- 100 கிராம் மாவானா சூப்பர் ஃபைன் சர்க்கரை
- 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் எள் விதைகள்
- 1/2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா எசென்ஸ்
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
- தேவைக்கேற்ப தண்ணீர்
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் வெட்டப்பட்ட பாதாம்
அழகுபடுத்த
- பாதாம் சாஸ்
Preparations

- உஷா நியூட்ரிச்செஃப் மினி சாப்பரில் பாதாம் சேர்த்து கரடுமுரடாக நறுக்கவும்.
- ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில் கரடுமுரடான பாதாம், ராகி மாவு, முழு கோதுமை மாவு, மாவானா சூப்பர் ஃபைன் சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், எள் விதைகள், வெண்ணிலா சாரம், ஆலிவ் ஆயில், தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு கடினமான மாவை பிசையவும்.
- இப்போது அதை மெல்லியதாக உருட்டவும். குக்கீகளை வெட்ட குக்கீ கட்டரைப் பயன்படுத்தவும், அவற்றை வரிசையாக பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். வெட்டப்பட்ட பாதாம் கொண்டு மேலே அலங்கரிக்கவும்.
- குக்கீகளை உஷா OTG இல் வைக்கவும், 180˚ க்கு 30 நிமிடங்களுக்கு சுடவும்.
- பாதாம் சாஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
Cooking tip
இந்த எளிதான, விரைவான, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான ராகி குக்கீகள் கோதுமை மற்றும் ராகியின் நன்மையுடன் லேசாக இனிமையானவை.
