దాల్ మఖనీప్రసిద్ధ భారతీయ వంటకం, ఈ ప్రత్యేకమైన వంటకం దాని క్రీమ్ బేస్ ద్వారా గొప్పతనాన్ని పొందుతుంది.
ప్రసిద్ధ భారతీయ వంటకం, ఈ ప్రత్యేకమైన వంటకం దాని క్రీమ్ బేస్ ద్వారా గొప్పతనాన్ని పొందుతుంది.
Ingredients
- 2 టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్
- 1 టేబుల్స్పూన్ పచ్చి మిరపకాయ పేస్ట్
- 1/2 కప్పు టొమాటో ప్యూరీ
- 1/4 కప్పు తయారు చేసిన టొమాటో ప్యూరీ
- 1 టీ స్పూన్ జీలకర్ర పొడి
- 1 టీ స్పూన్ ధనియాల పొడి
- 1 కప్పు మినుములు
- 1/4 కప్పు నానబెట్టిన కిడ్నీ బీన్స్
- రుచి కొరకు ఉప్పు
- 4 కప్పుల నీళ్ళు
- 1 చెంచా గరం మసాలా
- 2 టీ స్పూన్ల కసూరి మేతి
- 1/4 కప్పు క్రీము/మీగడ
- అల్లం జులిఎన్నెస్
- కొత్తిమీర మొలకలు
Preparations
- ఉషా ఎలక్ట్రిక్ ప్రెషర్ కుక్కర్‌ని ఆన్ చేసి, 5 నిమిషాలకు నాబ్‌ను మార్చాలి.
- అందులో కొంచెం నెయ్యి వేడి చేయాలి. అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్,పచ్చిమిర్చి పేస్ట్ వేసి ఉడికించాలి. తయారు చేసిన టొమాటో ప్యూరీ, తాజా టొమాటో ప్యూరీ, జీలకర్ర పొడి, ధనియాల పొడి కలిపి ఉడికించాలి
- మినుములు, కిడ్నీ బీన్స్, ఉప్పు మరియు నీళ్ళు జత చేసి బాగా కలపాలి
- ఎలక్ట్రిక్ ప్రెషర్ కుక్కర్ మూతను మూసి దాల్ మోడ్‌కునాబ్‌ను మార్చాలి. ప్రక్రియ పూర్తయిన తర్వాత నాబ్ స్వయంగా కీప్ వార్మ్ మోడ్‌కు రీసెట్ అవుతుంది.
- మూట తెరవాలి గరం మసాలా, కసూరి మేతి వేసి బాగా కలపాలి. పప్పుని ఉషా హ్యాండ్ బ్లెండర్‌తో కలపాలి. క్రీము జత చేసి కలపాలి
- కొంచం క్రీమ్, అల్లం జూలియెన్స్ మరియు కొత్తిమీరతో అలంకరించి వేడిగా వడ్డించండి.
More recipes from this collection
Video Recipe
Peas Pulao
- Veg
- 4
- 20 mins
Video Recipe
Asian Inspired Paneer Tikka
- Veg
- 2
- 45 mins
Recipe
Aloo Matar
- Veg
- 2
- 25 mins
More recipes with similar ingredients
Recipe
Dhansak
- Non-Veg
- 4
- 60 mins
Video Recipe
Mango Dal
- Veg
- 4
- 30 mins