మిశ్రమ కూరగాయల టిక్కీటిక్కి ఇష్టమైన భారతీయ శీఘ్ర మైన ఒక చిరుతిండి వంటకం, మిశ్రమ కూరగాయలతో రంగురంగుల వాటిని మరింత పెదవి విప్పేలా చేస్తుంది.
టిక్కి ఇష్టమైన భారతీయ శీఘ్ర మైన ఒక చిరుతిండి వంటకం, మిశ్రమ కూరగాయలతో రంగురంగుల వాటిని మరింత పెదవి విప్పేలా చేస్తుంది.
Ingredients
- 1/2 కప్పు ఉడికించిన చిక్ బఠానీలు
- 1/2 కప్పు ఉడికించిన పచ్చి బఠానీలు
- 1/2 కప్పు ఉడికించిన క్యారెట్
- 1/2 కప్పు ఫ్రెంచ్ బీన్స్
- 1/2 కప్పు ఉడికించిన బంగాళా దుంప
- 100 గ్రాముల పనీర్
- 2 టేబుల్ స్పూన్ల బాదం పప్పులు
- 2 టేబుల్ స్పూన్ల జీడి పప్పులు
- 1/2 టీ స్పూన్ల పసుపు పొడి
- 1/2 టీ స్పూన్ల ఎర్ర మిరపకారం పొడి
- 1 టీ స్పూన్. ధనియాల పొడి
- రుచి కొరకు మిరియాలు
- 1 టీ స్పూన్. గరం మసాలా
- 1 టీ స్పూన్ జీలకర్ర పొడి
- 2 పచ్చి మిరపకాయలు
- రుచి కొరకు ఉప్పు
- ఒకటిన్నర కప్పుల బ్రెడ్ క్రంబ్స్
- 4 టేబుల్ స్పూన్ల కొత్తిమీర
- 1/2 కప్పు ఉడికించిన కాలిఫ్లవర్
- 1 ఉడికించిన చిన్న బీట్ రూట్
Preparations

- ఉడికించిన చిక్పీస్, ఉడికించిన పచ్చి బఠానీలు, ఉడికించిన క్యారెట్, ఉడికించిన ఫ్రెంచ్ బీన్స్, ఉడికించిన బంగాళాదుంప, పనీర్, ఉడికించిన బీట్రూట్, ఉడికించిన కాలీఫ్లవర్, బాదం, జీడిపప్పు, పసుపు పొడి, ఎర్ర కారం, కొత్తిమీర పొడి, నల్ల మిరియాలు పొడి, గరం మసాలా , జీలకర్ర పొడి, పచ్చిమిరపకాయలు మిక్సీ జార్లో వేసి ఉషా ఇంప్రెజ్జా ప్లస్ మిక్సర్ గ్రైండర్ ఉపయోగించి మిశ్రమం చేయాలి
- ఒక మిక్సింగ్ గిన్నెలోకి మిశ్రమాన్ని మార్చాలి బ్రెడ్ ముక్కలు మరియు తరిగిన కొత్తిమీర జత చేసి బాగా కలపాలి మిశ్రమాన్ని చిన్న గుండ్రని టిక్కీలు చేసి వాటిని ఫ్రయింగ్ పాన్ మీద పెట్టాలి ఉషా హాలోజెన్ ఓవెన్లో టిక్కీలను 210 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు బేక్ చేయాలి
- పలచని పెరుగు, ఎర్ర కారం, కొత్తిమీరతో అలంకరించండి