ఒక కుండ పాస్టాసమయం తక్కువగా కలిగి ఉండిఅంచనాలు అధికంగా ఉన్నప్పుడు, వారాంతపు రాత్రులలో తీరికలేకుండా ఉన్నవారి కొరకు ఒక సులువైన డిన్నర్ వంటకం గా ఉంటుంది.
సమయం తక్కువగా కలిగి ఉండిఅంచనాలు అధికంగా ఉన్నప్పుడు, వారాంతపు రాత్రులలో తీరికలేకుండా ఉన్నవారి కొరకు ఒక సులువైన డిన్నర్ వంటకం గా ఉంటుంది.
Ingredients
- 1 కప్పు పాస్టా
- 1 కప్పు మిశ్రమ కూరగాలు (గుమ్మడికాయ, కారట్లు, బటానీలు, ఫ్రెంచ్ బీన్స్)
- 2 కప్పుల కూరగాయల నిల్వ
- అరకప్పు పాలు
- 1 కప్పు టొమాటో ప్యూరి, తాజా
- ½ కప్పు టొమాటో ప్యూరి, రెడీమేడ్
- 50 గ్రాముల పార్మిగియానా (పర్మెసన్) నెయ్యి
- 50 గ్రాముల ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్
- 1 ఉల్లిపాయ,తరిగినది
- 1 టీ స్పూన్ మిరప రేకలు
- 4 టీ స్పూన్ల తాజా తులసి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ల అల్లం పేస్ట్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ మిశ్రమ మూలికలు (ఎండినవి)
- 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
Preparations
- ఈ.పి.సి. నాబ్ ని ‘రైస్’ కి తిప్పండి
- ఈ.పి.ఈ. లో బటర్ ని కరిగించండి
- వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలను జతచేయండి మరియు ఉల్లిపాయ రంగుమారేవరకు దోరగా వేయించండి.
- టొమాటో ప్యూరీ ని జతచేయండి మరియు ఉడికెంతవరకు వండండి
- రుచి కొరకు మిరపకాయ రేకులు, మిరియాలు మరియు ఉప్పును జతచేయండి బాగా కలపండి మరియు నీటిలో కదపండి
- పాస్టా మరియు కూరగాయలను జతచేయండి, మూతని మూయండి మరియు నాబ్ ‘కీప్ వార్మ్’ సెట్టింగు కి వచ్చే వరకు వండనివ్వండి
- ప్రెషర్ ని విడుదల చేయండి మరియు మూతని తెరవండి
- పాలలో నెమ్మదిగా పాస్టా ని వివిధ రకాలైన తరిగిన చీజ్ ని జతచేస్తూ కడుపండి; సరైన స్థిరత్వం వచ్చే వరకు నిరంతరాయంగా కదుపుతూ ఉండండి,
- తులసి మరియు చ్రీ టమాటాలతో అలంకరణ చేయండి మరియు వేడిగా వడ్డించండి
More recipes from this collection
Video Recipe
Peas Pulao
- Veg
- 4
- 20 mins
Recipe
Thai Herbed Rice
- Veg
- 4
- 30 mins