পিজ পোলাওসহজে রন্ধন প্রণালীর এই রেসিপি বিশেষ অনুষ্ঠানে আবার ঘরোয়া ডিনারে দুইয়ের পক্ষে মানানসই।
সহজে রন্ধন প্রণালীর এই রেসিপি বিশেষ অনুষ্ঠানে আবার ঘরোয়া ডিনারে দুইয়ের পক্ষে মানানসই।
Ingredients
- ১ টেবিল চামচ ঘি
- ২ টেবিল চামচ জিরে
- ৩টে লবঙ্গ
- ১ ইঞ্চি দারচিনি
- ২টি তেচপাতা
- ১/২ কাপ মটর শুঁটি
- ১ ১/২ কাপ বাসমতি চাল
- ৩ কাপ জল
- নুন স্বাদ অনুযায়ী
- ধনে পাতা
Preparations

- ঊষা ইলেক্ট্রিক প্রেসার কুকারের নব ঘুরিয়ে রাইস মোডে করে নিন।
- কুকারে ঘি গরম করুন। জিরে, লবঙ্গ, দারচিনি, তেজপাতা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। তাতে মটরশুঁটি, বাসমতি চাল দিয়ে নাড়িয়ে নিন। জল ও নুন দিন। ঢাকনা দিয়ে কুকার বন্ধ করুন। নব কীপ ওয়ার্ম মোডে রিসেট না হওয়া পর্যন্ত ঐ ভাত রাঁধতে থাকুন।
- গরম পরিবেশন করুন এবং ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে দিন।
