সুগারকেন রাইস ডেসার্ট
Ingredients
- ২৫০ মিলি আঁখের রস
- ১ কাপ বাসমতি চাল
- ১ চায়ের চামচ গোলাপ জল
- ১ চায়ের চামচ মৌরি গুঁড়ো
- ১/৪ চায়ের চামচ এলাচ গুঁড়ো
- ১/৪ কাপ নানা রকম শুকনো ফল (কাজু, কিশমিশ, পেস্তা)
গার্নিশের জন্যে
- ভ্যানিলা আইসক্রীম
- ক্যারামেল সশ
- নানা রকম শুকনো ফল
- পুদিনা পাতা
Preparations
- একটি প্যানে আঁখের রস গরম করুন। সেদ্ধ করা বাসমতি চাল দিন এবং রান্না করুন।
- গোলাপ জল, মৌরি গুঁড়ো, এলাচ গুঁড়ো, মেশানো শুকনো ফল (কাজু, কিশমিশ, পেস্তা) দিন এবং মেশান।
- ভ্যানিলা আইসক্রীম দিয়ে পরিবেশন করুন এবং ক্যারামেল সশ, মেশানো শুকনো ফল এবং পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান।
Cooking tip
একটি আঞ্চলিক প্রিয় খাবার, এই জিভে জল আনা পাঞ্জাবি ডেজার্ট যেটিকে স্থানীয় ভাষায় রাসওয়াল বলে, তা হল পুরোনো দিনের একটি রন্ধন স্মৃতি।
More recipes from this collection
Video Recipe
Baked Banana Pudding
- Non-Veg
- 2
- 35 mins
Video Recipe
Kheer
- Veg
- 4
- 30 mins
