चॉकलेट चिप कुकीज़चॉकलेट चिप कुकीज़ हर समय किसी भी अवसर पर चाहे वह रात के खाने के बाद हो या शाम के स्नैक, यह सबकी मनपसंद मिठाई है।
चॉकलेट चिप कुकीज़ हर समय किसी भी अवसर पर चाहे वह रात के खाने के बाद हो या शाम के स्नैक, यह सबकी मनपसंद मिठाई है।
Ingredients
- १५० ग्राम मक्खन जो नमकीन न हो
- ८० ग्राम ब्राउन शुगर
- ८० ग्राम ब्रेकफास्ट शुगर
- १ अंडा
- २२५ ग्राम आटा
- १/२ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- २०० ग्राम ५३% कवर्चर चॉकलेट चिप्स
Preparations
- बटर, ब्राउन शुगर और ब्रेकफास्ट शुगर को एक बोल में डालें और क्रीमी होने तक फैंटें।
- अंडे को फैंटें, और आटा और बेकिंग पाउडर मिश्रण में डालें और लकड़ी के चम्मच से मिलाएँ।
- एक बार यह होने पर चोको चिप्स डालें और अच्छे से मिलाएँ।
- मिश्रण की छोटी छोटी गेंदें बनाएँ और उसे बेकिंग ट्रे में रखें।
- ऊषा ओटीजी को १८०°C तापमान पर २-३ मिनट के लिए प्रीहीट करें और ट्रे को बेक होने के लिए अंदर रखें।
- कुकीज़ के पकने तक बेक करें।
Cooking tip
कुकी मिश्रण को बेकिंग ट्रे में रखने से पहले चेक कर लें कि मिश्रण को एकसी दूरी पर रखें ताकि जो मिश्रण ट्रे पर ना चिपके।
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