मटर पुलाओएक आसानी से बनने वाली विधि जो दोनों सामाजिक अवसरों और घर पर बनने वाले डिनर में परोसी जा सकती है।
एक आसानी से बनने वाली विधि जो दोनों सामाजिक अवसरों और घर पर बनने वाले डिनर में परोसी जा सकती है।
Ingredients
- १ बड़ा चम्मच घी
- २ बड़े चम्मच जीरा पाउडर
- ३ लौंग
- १ इंच दालचीनी
- २ तेज पत्ते
- १/२ कप हरे मटर
- १ १/२ कप बासमती चावल
- ३ कप पानी
- स्वादानुसार नमक
- धनिया स्प्रिग
Preparations
- ऊषा इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर की नॉब राइस मोड पर करें।
- कुकर में घी गर्म करें। जीरा, लौंग, दालचीनी, तेज पत्ता डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ। हरे मटर, बासमती चावल डालें और मिलाएँ। पानी और नमक मिलाएँ। ढक्कन के साथ कुकर को ढक दें। नॉब के वार्म मोड पर रीसेट होने तक चावल पकाएँ।
- धनिये से सजाकर गरमा-गर्म परोसें।
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