ചിക്കൻ ക്വിചെപ്രഭാതഭക്ഷണം, ബ്രഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ സായാഹ്ന ലഘുഭക്ഷണത്തിന് മികച്ച ഒരു ജനക്കൂട്ടം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്.
പ്രഭാതഭക്ഷണം, ബ്രഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ സായാഹ്ന ലഘുഭക്ഷണത്തിന് മികച്ച ഒരു ജനക്കൂട്ടം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്.
Ingredients
- 200 ഗ്രാം ഉപ്പിട്ട പാക്കേജുചെയ്ത പൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ
- ½ എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, വറുത്തത്
- 75 ഗ്രാം പാർമെസൻ ചീസ്
- 2 മുട്ട
- 100 ഗ്രാം ചീര, വേവിച്ച
- 50 ഗ്രാം സുക്കിനി, വറുത്ത
- 300 ഗ്രാം പാചക ക്രീം (36% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം)
- 5 ഗ്രാം ഉപ്പ്
- 10 ഗ്രാം കുരുമുളക്
Preparations
- പൈ പുറംതോട് 10 ”പൈ പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. വറുത്ത ചിക്കൻ, ചീര, വറുത്ത സുക്കിനി പുറംതോട് എന്നിവയ്ക്ക് തുല്യമായി ക്രമീകരിക്കുക.
- ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ക്രീം, മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ചീസ് അരച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- പൈ പുറംതോടിന് മുകളിൽ ക്രീം മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- ചീസ് മിശ്രിതത്തിന് മുകളിൽ തുല്യമായി പരത്തുക.
- 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 2-3 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഉഷ ഒ‌ടി‌ജി പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത് പ്ലേറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുക.
- ഉഷ ഒടിജിക്കുള്ളിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഉപേക്ഷിച്ച് ചീസ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ ചുടേണം.
Cooking tip
പുറംതോട് അന്ധമായി ചുടരുത്, അടുപ്പിലെ താപനിലയും സമയവും ശ്രദ്ധിക്കുക.
More recipes from this collection
Recipe
Fruit Tart
- Veg
- 5
- 45 mins
Video Recipe
Moussaka
- Non-Veg
- 4
- 70 mins
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Chicken Roulade
- Non-Veg
- 2
- 30 mins
