ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കികൾ
സായാഹ്ന ലഘുഭക്ഷണം മുതൽ സ്കൂളിനുശേഷമുള്ള ട്രീറ്റുകൾ വരെയുള്ള ഏത് അവസരത്തിലും ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കികൾ എക്കാലത്തെയും പ്രിയപ്പെട്ട മധുരപലഹാരമാണ്

Name: ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കികൾ
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 150 ഗ്രാം മൃദുവായ ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ; 80 ഗ്രാം തവിട്ട് പഞ്ചസാര; 80 ഗ്രാം പ്രഭാതഭക്ഷണ പഞ്ചസാര; 1 മുട്ട; 225 ഗ്രാം സാധാരണ മാവ്; ½ ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ; 200 ഗ്രാം 53% കവർച്ചർ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്

Save Recipe Print

Ingredients

150 ഗ്രാം മൃദുവായ ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ
80 ഗ്രാം തവിട്ട് പഞ്ചസാര
80 ഗ്രാം പ്രഭാതഭക്ഷണ പഞ്ചസാര
1 മുട്ട
225 ഗ്രാം സാധാരണ മാവ്
½ ടീസ്പൂണ്‍ ബേക്കിംഗ് സോഡ
200 ഗ്രാം 53% കവർച്ചർ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്

Preparations

വെണ്ണ, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, പ്രഭാതഭക്ഷണ പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ക്രീം വരെ അടിക്കുക.
മുട്ട അടിക്കുക, മാവും ബേക്കിംഗ് സോഡയും മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർത്ത് ഒരു മരം സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
മിശ്രിതത്തിന്റെ ചെറിയ പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കി ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക.
180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 2-3 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് യു‌എസ്‌എ‌എ ഒടിജി പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത് ചുടാൻ ട്രേ അകത്ത് വയ്ക്കുക.
കുക്കികൾ പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ ചുടേണം

ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കുക്കി മിശ്രിതങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുമ്പോൾ, ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് അവ ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതിരിക്കാൻ അവ തുല്യമായി അകലെയാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.