हैदराबादई खिचडीसुवासिक, फिलिंग आणि चवदार, ही पारंपारिक भारतीय डिशला नाश्ता, दुपारचे जेवण किंवा रात्रीचे जेवण म्हणून खाल्ले जाऊ शकते.
सुवासिक, फिलिंग आणि चवदार, ही पारंपारिक भारतीय डिशला नाश्ता, दुपारचे जेवण किंवा रात्रीचे जेवण म्हणून खाल्ले जाऊ शकते.
Ingredients
- २ चम्मच तूप
- २ तमालपत्र
- १ इंच दालचिनी
- ३ वेलची
- ३ लवंगा
- २ काळी मिरी
- ३ हिरव्या मिरच्या
- १ कांदा
- १ टीस्पून आले लसूण पेस्ट
- १/४ चम्मच हळद पावडर
- चवीनुसार मीठ
- १ कप तांदूळ
- १/२ कप मसूरडाळ
- ३ कप पाणी
- १/२ जुडी कोथिंबीर
- १/२ जुडी पुदिन्याची पाने
- धणे स्प्रिग
Preparations
- उषा इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकरच्या नॉबला राइस मोडवर फिरवावे.
- कुकरमध्ये तूप गरम करावे. त्यात तेजपान, दालचिनी, वेलची, लवंग, काळी मिरी, हिरवी मिरची घालावी आणि शिजवावे. नंतर कांदा, आले लसूण पेस्ट घालावी आणि तळावे. हळद, मीठ घालवे आणि मिक्स करावे.
- भिजलेले तांदूळ, मसूर डाळ, पाणी, कोथिंबीर पाने, पुदिन्याची पाने घालावी आणि थोडा हलवावे. कुकरला लिडसह झाकून ठेवावे. नॉब कीप वार्ममध्ये रीसेट होईपर्यंत तांदूळ शिजवावे.
- कोशिंबीरच्या पानांसह गार्निश करावे.
More recipes from this collection
Recipe
One Pot Pasta
- Veg
- 2
- 30 mins
Video Recipe
Mango Dal
- Veg
- 4
- 30 mins
More recipes with similar ingredients
Recipe
Thai Herbed Rice
- Veg
- 4
- 30 mins
Video Recipe
Peas Pulao
- Veg
- 4
- 20 mins