சாக்லேட் சிப் குக்கிகள்சாக்லேட் சிப் குக்கீகள் என்பது மாலை சிற்றுண்டிகள் முதல் பள்ளிக்குப் பின் விருந்துகள் வரை எந்த நேரத்திலும் உள்ளே செல்லக்கூடிய விருப்பமான இனிப்பு ஆகும்
சாக்லேட் சிப் குக்கீகள் என்பது மாலை சிற்றுண்டிகள் முதல் பள்ளிக்குப் பின் விருந்துகள் வரை எந்த நேரத்திலும் உள்ளே செல்லக்கூடிய விருப்பமான இனிப்பு ஆகும்
Ingredients
- 150 கிராம் மென்மையான உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் 80 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை 80 கிராம் காலை உணவு சர்க்கரை 1 முட்டை 225 கிராம் வழக்கமான மாவு ½ டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா 200 கிராம் 53% ஒதுக்கிட்ட சாக்லேட் சிப்ஸ்
Preparations
- வெண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் காலை உணவு சர்க்கரை ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு கிரீம் ஆகும் வரை அடிக்கவும்.
- முட்டையை அடித்து, கலவையில் மாவு மற்றும் பேக்கிங் சோடா சேர்த்து ஒரு மர கரண்டியால் கலக்கவும்.
- முடிந்ததும், சாக்லேட் சிப்ஸ் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
- கலவையின் சிறிய பந்துகளை உருவாக்கி பேக் செய்யும் தட்டில் வைக்கவும்.
- உஷா ஓடிஜியை 140 ° C க்கு 2-3 நிமிடங்கள் முன்கூட்டியே சூடாக்கி, தட்டை உள்ளே பேக் செய்ய வைக்கவும்.
- குக்கீகள் முடியும் வரை பேக் செய்துக்கொள்ளுங்கள்
- சமையல் குறிப்பு
- பேக் செய்யும் தட்டில் குக்கீ கலவைகளை வைக்கும் போது, அவை சமமாக தொலைவில் இருப்பதை
- உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், இதனால் அவை பேக்கிங் செய்யும்போது ஒட்டிக்கொள்ளாது.
Cooking tip
பேக் செய்யும் தட்டில் குக்கீ கலவைகளை வைக்கும் போது, அவை சமமாக தொலைவில் இருப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், இதனால் அவை பேக்கிங் செய்யும்போது ஒட்டிக்கொள்ளாது.
More recipes from this collection
Recipe
Crème Brulee
- Non-Veg
- 4
- 25 mins
More recipes with similar ingredients
Video Recipe
Peanut Butter Cookies
- Veg
- 4
- 30 mins
Recipe
Salty Cookies
- Veg
- 4
- 30 mins