বেকড কাস্টার্ডঅল্প সময়ের মধ্যে সহজে দ্রুত বেকড কাস্টার্ড তৈরি করা যায় এবং মধুর সন্ধ্যাকে আরো মনোরম করে তোলে।
অল্প সময়ের মধ্যে সহজে দ্রুত বেকড কাস্টার্ড তৈরি করা যায় এবং মধুর সন্ধ্যাকে আরো মনোরম করে তোলে।
Ingredients
- ৩টে ডিম
- ৬০ গ্রাম ব্রেকফাস্ট সুগার
- ৩০০ মিলি দুধ
- ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
- ১/২ চা চামচ দারচিনি গুঁড়ো
Preparations
- একটা বাটিতে ডিম, চিনি, দুধ ও ভ্যানিলা এসেন্স মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশিয়ে নিন।
- ৬টা বেকিং কাপে এই মিশ্রণ ঢেলে দিন।
- একটা বেকিং ট্রে-র অর্ধেক ভাগ জলে ভরে তার উপর কাস্টার্ড কাপ রাখুন
- ঊষা ওটিজি ২-৩ মিনিট ১৬০°সে-এ প্রিহিট করে নিন এবং তারপরে বেক করার জন্য ট্রে তার ভিতরে রাখুন
- উপরের স্তরের রং বাদামী না হওয়া পর্যন্ত সেটা ঊষা ওটিজিতে রেখে দিন
Cooking tip
বেকিং ট্রেতে জল ভরার ফলে সঠিক টেক্সচারে কাস্টার্ড ভাপিয়ে নেওয়া হবে।
More recipes from this collection
Video Recipe
Peanut Butter Cookies
- Veg
- 4
- 30 mins
More recipes with similar ingredients
Recipe
Crème Brulee
- Non-Veg
- 4
- 25 mins
Video Recipe
Kheer
- Veg
- 4
- 30 mins