বেকড পাউন্ড কেকমাত্র পাঁচটা সহজ ধাপে লোভনীয় সোনালী ক্রাস্টের একটা সহজ অথচ ঘন, নরম, মাখনের মত পাউন্ড কেক তৈরি করুন।
মাত্র পাঁচটা সহজ ধাপে লোভনীয় সোনালী ক্রাস্টের একটা সহজ অথচ ঘন, নরম, মাখনের মত পাউন্ড কেক তৈরি করুন।
Ingredients
- ৪টি ডিম
- ২০০ গ্রাম ব্রেকফাস্ট সুগার
- ২০০ গ্রাম নুন ছাড়া গলানো মাখন
- ২০০ গ্রাম ময়দা
- ৮ গ্রাম বেকিং পাউডার
Preparations
- একটা বাটিতে ঊষা হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে চিনি ও ডিম মিশিয়ে নিন।
- ভালো করে মেশানো হয়ে গেলে তাতে ময়দা ও বেকিং পাউডার দিয়ে আবার মেশান।
- গলানো মাখনে এই মিশ্রণ ঢেলে দিন।
- মোল্ডে মাখন মাখিয়ে তাতে বাটার পেপার রাখুন। মোল্ডে কেকের মিশ্রণ ঢেলে দিন।
- ২-৩ মিনিট ঊষা ওটিজি ১৮০°সে-তে প্রিহিট করে নিন এবং বেক করার জন্য বেকিং ট্রেতে মোল্ডগুলি রাখুন।
- কেক তৈরি না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। টুথপিক টেস্ট করে দেখুন।
Cooking tip
টুথপিক টেস্ট: একটা টুথপিক নিয়ে কেকের মাঝখানটায় ঢুকিয়ে দিন। বার করার পর পরিষ্কার থাকলে বা তাতে সামান্য ভেজা ময়দার গুঁড়ো থাকলে তার মানে কেক তৈরি হয়েছে।
More recipes from this collection
Recipe
Salty Cookies
- Veg
- 4
- 30 mins
Video Recipe
Peanut Butter Cookies
- Veg
- 4
- 30 mins
More recipes with similar ingredients
Recipe
Baked Custard
- Veg
- 6
- 20 mins
Recipe
Crème Brulee
- Non-Veg
- 4
- 25 mins
