મૂળભૂત પાઉન્ડ કેક
સરળ પરંતુ સમૃદ્ધ, ભેજવાળી અને બટરી સુંદર ગોલ્ડન બ્રાઉન ક્રસ્ટ સાથેની પાઉન્ડ કેક બનાવવના ફક્ત પાંચ સરળ પગલાંઓ છે.

Name: મૂળભૂત પાઉન્ડ કેક
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Ingredients: ૪ ઇંડા; ૨૦૦ ગ્રામ બ્રેકફાસ્ટ સુગર; ૨૦૦ ગ્રામ અનસોલ્ટેડ મેલ્ટ બટર; ૨૦૦ ગ્રામ રેગ્યુલર લોટ; ૮ ગ્રામ બેકિંગ પાવડર

Save Recipe Print

Ingredients

૪ ઇંડા
૨૦૦ ગ્રામ બ્રેકફાસ્ટ સુગર
૨૦૦ ગ્રામ અનસોલ્ટેડ મેલ્ટ બટર
૨૦૦ ગ્રામ રેગ્યુલર લોટ
૮ ગ્રામ બેકિંગ પાવડર

Preparations

બાઉલમાં, ઉષા હેન્ડ બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને ઇંડા અને ખાંડનું મિશ્રણ કરો.
એકવાર યોગ્ય રીતે ભેળવાય એટલે લોટ અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો અને ફરી મિક્સ કરો.
ઓગાળેલા બટરમાં મિશ્રણ ઉમેરો.
મોલ્ડમાં થોડું બટર ચોપડો અને બેટર પેપર મૂકો. મોલ્ડમાં કેકનું મિશ્રણ રેડો.
ઉષા ઓટીજીને ૨-૩ મિનિટ માટે ૧૮૦ ડિગ્રી સે. પર પ્રિહીટ કરો અને બેક કરવા મોલ્ડને બેકીંગ ટ્રેમાં મૂકો.
કેક બને ત્યાં સુધી બેક કરો. ટૂથપીક પરીક્ષણ કરો

ટૂથપીક ટેસ્ટ: ટૂથપીક લો અને તેને કેકની મધ્યમાં દાખલ કરો. જો તે સ્વચ્છ છે, અથવા તેનાથી થોડા ભેજવાળા ક્રમ્બ છે તો કેક થઇ ગઇ છે.