बेक्ड कस्टर्डबेक्ड कस्टर्ड बड़ी आसानी से और बड़े कम समय में बन सकता है और आपकी हसीन शामों में और भी मिठास भर सकता है।
बेक्ड कस्टर्ड बड़ी आसानी से और बड़े कम समय में बन सकता है और आपकी हसीन शामों में और भी मिठास भर सकता है।
Ingredients
- ३ अंडे
- ६० ग्राम ब्रेकफ़ास्ट चीनी
- ३०० एमएल दूध
- १ छोटा चम्मच वनीला अर्क
- १/२ छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
Preparations
- एक बोल में अंडों, चीनी, दूध और वेनीला अर्क डालें और उसे मुलायम होने तक मिलाएँ।
- मिश्रण को ६ बेकिंग कप्स में डालें
- बेकिंग ट्रे में आधा पानी डालें और फिर कस्टर्ड कप्स रख दें
- ऊषा ओटीजी को १६०°C पर २-३ मिनट के लिए प्रीहीट करें और ट्रे को बेक होने के लिए अंदर रखें।
- तब तक ऊषा ओटीजी में ही छोड़ दें जब तक ऊपरी परत भूरी ना हो जाये
Cooking tip
बेकिंग ट्रे को पानी से भर दें ताकि कस्टर्ड स्टीम हो जाए और सही बने।
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