बेसिक पाउंड केकपाँच स्टेप्स में एक लाजवाब सुनहरी भूरे क्रस्ट के साथ एक सरल लेकिन स्वादिष्ट, नरम और मक्खन से भरपूर पाउंड केक बनाएँ।
पाँच स्टेप्स में एक लाजवाब सुनहरी भूरे क्रस्ट के साथ एक सरल लेकिन स्वादिष्ट, नरम और मक्खन से भरपूर पाउंड केक बनाएँ।
Ingredients
- ४ अंडे
- २०० ग्राम ब्रेकफास्ट शुगर
- २०० ग्राम मक्खन जो नमकीन न हो
- २०० ग्राम आटा
- ८ ग्राम बेकिंग पाउडर
Preparations
- एक बोल में अंडे और चीनी ऊषा हैंड ब्लेंडर की मदद से मिलाएँ।
- एक बार अच्छे से मिलाने के बाद उसमें मैदा और बेकिंग पाउडर मिलाएँ और दोबारा मिक्स करें ।
- इस मिश्रण को पिघले हुए मक्खन में मिलाएँ।
- साँचे में कुछ मक्खन लगाएँ और बटर पेपर रखें। केक मिश्रण को साँचे में डालें।
- ऊषा ओटीजी को १८०°C तापमान पर २-३ मिनट के लिए प्रीहीट करें और साँचे को बेकिंग ट्रे पर बेक होने के लिए रख दें।
- केक बनने तक उसे पकाएँ । टूथपिक टेस्ट करें।
Cooking tip
टूथपिक टेस्ट: एक टूथपिक लें और उसे केक के बीच में अंदर घुसाएँ। अगर यह साफ या कुछ नमी के साथ बाहर निकलता है, तो केक तैयार है।
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