मिक्स भाज्यांची करी
Ingredients
- २ टीबीएसपी दही
- १ चम्मच हळद पावडर
- १ टेबलस्पून लाल मिरची पावडर
- १ टीस्पून कोथिंबीर पावडर
- १ टीस्पून गरम मसाला
- १ टिस्पून सुक्या आंब्याची पावडर
- १ टीस्पून मवाना प्रीमियम क्रिस्टल शुगर
- चवीनुसार मीठ
- १ कप बटाटे
- १/२ कप हिरवे वाटाणे
- १/२ कप गाजर
- २ चम्मच तूप
- २ तमालपत्र
- १ चम्मच जिरे बिया
- १ टेबलस्पून संपूर्ण मसाले
- १ कप कांदे
- १ चम्मच आले लसूण पेस्ट
- १ कप टोमॅटो
- आवश्यकतेनुसार पाणी
- चवीनुसार काळी मिरी
- १ टीस्पून कसूरी मेथी
- १ चम्मच कोथिंबीर पाने
- तांदूळ
- लाल बेल मिरी
- धणे स्प्रिग
Preparations
- बाउलमध्ये दही, हळद, लाल मिरची पावडर, धने पावडर, गरम मसाला, सुक्या आंब्याची पावडर, मवाना प्रीमियम क्रिस्टल शुगर आणि मीठ घालावे आणि चांगले मिक्स करावे. त्यात बटाटे, हिरव्या वाटाणे आणि गाजर घालावे आणि मिक्स करावे.
- पॅनमध्ये तूप गरम करावे. त्यात तेजपाने, जिरे, संपूर्ण मसाले, कांदा, आले लसूण पेस्ट घालावी आणि शिजवावे.
- टोमॅटो आणि मॅरीनेट केल्या भाज्या घालाव्यात आणि चांगले मिक्स करावे. आवश्यकतेनुसार पाणी घालावे आणि करीला शिजवावे. मीठ घालून सीझन करावे आणि काळी मिरी घालून चांगले मिक्स करावे. तय्त कसूरी मेथी आणि कोथिंबीर घालावी आणि हलवावे.
- थोड्या भाताबरोबर गरम सर्व्ह करावे आणि बेल मिरी आणि कोथिंबीरने गार्निश करावे.
More recipes from this collection
More recipes with similar ingredients
Recipe
Thai Herbed Rice
- Veg
- 4
- 30 mins
Recipe
Baked Vegetables
- Veg
- 4
- 30 mins
Recipe
Aloo Matar
- Veg
- 2
- 25 mins